Desde 1948, Carlo Bauducco, empreendedor italiano, chega ao Brasil ,trouxe com ele uma receita de família, um precioso pedaço de massaviva e o sonho de abrir o seu próprio negócio em São Paulo. Com a ideia de ter a alma de um negócio familiar: Panettones especiais, foccacias, brownies, biscoitos feitos artesanalmente, com ingredientes cuidadosamente selecionados.